Li-Bai

Restaurant

Li-Bai (Sheraton Towers Singapore)
39 Scotts Road · Singapore, 228230 Singapore Phone: +65-6839 5623

日本人駐在員から評判がいいと噂のLi-Baiへランチに行ってきました。
私たちから近いテーブル3つは日本人のお客さんでした。やっぱり人気なんですね。

小籠包や海老蒸し餃子など点心をいくつかと、アラカルトから炒飯と酸辣湯を注文。
息子が酸辣湯が好きなのでオーダーしたのですが、かなり酸味が強かったです。
鼎泰豊の優しい味に慣れていたので、本来は酸味が強いことを忘れていました(汗)失敗。

お料理が出てくるまでに出てきた、このチップスが美味しかったです。
ほんのり塩加減が絶妙で美味しく、息子も食べていました。

 

前評判が良かったので期待値が高かったせいか、私的には普通に美味しい…という感じでした。(ただのバカ舌なのかも)
センス(マンダリンオリエンタル東京)の点心の方が好き。ってあちらはミシュラン星付きだから当たり前か。

庶民な我が家にはあっさりした優しい味付けの鼎泰豊が合っているなと感じました。
点心大好きだから、美味しい点心のお店開拓したいなぁ。

 

 

 

 

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