2021年の月餅はFrench Touch Mooncake

Daily Life

シンガポール生活も早3年。初めての月餅はラッフルズホテルのスノースキンタイプでした。
ベイクドタイプもいただいたし、今年はどうしようかなと思っていたところおすすめされたのがこちら。

TI YAN PÂTISSERIE HP

TiYan MoonCake – French Touch Mooncake
EXCLUSIVE and UNIQUE!
French Touch Mooncake with Frangipane (almond cream base) and Caramelised apples filling! Fusion of Chinese and French traditions, our mooncakes are handmade with traditional mooncake skin and filled with the traditional “Galette des Rois” (KingCake) filling, in which we add a caramelised apple heart…

ガレット・デ・ロワ風のなんて聞いたことない!と思ってすぐに予約しました。
バニラ&チョコレートマカロンも一箱購入したんだけど、甘すぎず美味しかった〜♡
このムーンケーキにも期待が高まる!!!息子が帰ってきてから家族3人でいただく予定。
紅茶やコーヒーと合わせていただくのが良さそうだよね。うん、楽しみ!

 

パティシエの男性の方がとっても良い方でした!また近くに行く際にはマカロンや焼き菓子を購入したいです。
奥様が中華系の方だそうで奥様発案?の8の字のマカロンが縁起がいいから贈り物におすすめだと教えてもらいました。
今回は普通の一口サイズのマカロンにしたけど、イベントの時には8の字マカロンをお願いしたい。

実は中秋節である今日会う予定の友人2人に渡す予定が、前日急遽リスケになってしまい渡せず…涙
ご近所友達に連絡したらもらってくれて助かった。マカロンも買ってとても食べきれない量だったから。
急だったのに2人ともありがとう!同じコンドやご近所に素敵な友人たちが多くて恵まれてる私です。

 

9/22追記
すごく美味しかったです!!!
一人で一個ペロリだったかもと思うくらい。来年もまたこちらにお願いしようかな。
月餅のかたちしたガレット・デ・ロワだから、もはや月餅ではないのかもしれないけど美味しくいただけるのが一番だもんね。

綺麗な満月を家族で眺められたし最高の中秋節でした。

バニーのぬいぐるみを持ってきて「お月様でお餅ぺったんしてるね」と息子の可愛い発言に癒された。

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