焼き菓子作りが好き

Baking

去年のCBから継続してお菓子作り、特に焼き菓子作りが好き。
クッキー缶を今年も作りたいなー♡また企画しようかなー♡なんて考え中。
2日で数種類を焼く練習をしていて、とても食べきれないので友人に半ば無理矢理渡すのが恒例に。笑
今度作ろうとしている焼き菓子スケジュールはこんな感じ。

■1日目(翌日に焼きから入るための準備)
①フロランタンの生地作り、②抹茶クッキーの生地作り、③くるみクッキーの生地作り

■2日目(焼いてバターが馴染んだ翌日が美味しいクッキーたち)
①フロランタンと②抹茶クッキーと③くるみクッキーを焼く
④サブレヴィエノワを生地から作って焼く

■3日目
⑤フィナンシェを生地から作り焼く
全ての焼き菓子たちを詰め合わせて完成!

今まで3種類焼いたのが私の最高記録。5種類いけるのか?ひとりで何種類も焼くって本当に大変。
上手く焼けたらブログにアップしようかな。なかなかアップされない時は力尽きたのだなとお察しください。

 

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