水ようかんを作れる女になりました

SG Life

外出制限期間に今まで作ろうとも思わなかったものを作るようになった。
いちご大福用に買ったこし餡が余っていたので、何を別のものを作ることにした。
レシピを検索したら家に材料が揃っていたので早速作ってみました。

アガーで作る*2色水ようかん

いやー、本当に簡単に出来た。しかも美味しい!!!
抹茶の苦味と餡子の甘さのバランス、そしてアガーの食感がいいね。

私はダイソーで購入したガラス容器を使って作りました。
気持ちいいほど容器からつるっと出てきてびっくりした。
ほとんどが冷やす時間で、作業している時間なんてほんの短時間です。
分量はきちんと計ったけど、かなり適当に作ったにも関わらず美味しかった。

いちご大福は包むのがどうも下手だから、おふくろの味和菓子部門はこちらにしようかな。笑
駐在妻の方ってお料理上手なイメージが多いけど、それは無いものを作ろうと工夫する経験値からなのね。
この外出制限が終わってからも、色々とお料理やお菓子づくりを頑張ろうと思った。

そんなこんなで私、水ようかんを作れる女になりました。

関連記事一覧

  1. この記事へのコメントはありません。