包丁研ぎをお願いしてみた

Daily Life

もう何年使っているだろう、タダフサの三徳包丁。HPはこちら⇨http://www.tadafusa.net/ 
包丁研ぎ直しをやっていただけるので、自分では何もせずいつも包丁工房タダフサさんにお願いしていました。
一時帰国のときに…と思っていたものの帰れずに包丁研ぎができずにいました。
もうこれはしょうがないと、自宅から近いところへ包丁研ぎをお願いしに行ってみました。

包丁を見て「タダフサだね。うちも前にパン切り包丁とか扱ってたんだよ」と教えてくれました。
店内にはたくさん日本の包丁が置かれており、探している方は一度こちらに来るといいかもと思いました。

包丁研ぎのお値段は10ドルでした。
お店の方がやってくれて数分で終わり、最後に包丁ケースもつけてくれました。ありがとうございました!

タダフサの包丁よ…決して料理上手ではない私に今後も酷使されると思うけど末永くよろしくね。

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